6月19-21日，2023中國豆制品行業年會、中國大豆食品節暨2023中國（北京）大豆食品加工技術及設備展覽會將在中國國際展覽中心舉辦。目前，已有超過200家知名企業報名參展，預計將有1.5萬多人次參加。為了幫助各位新老朋友們提高參展效率，整理北京之行的相關信息，供大家參考！

2023北京國際大豆食品加工技術及設備展覽會

時間：2023年6月19-21日

地點：中國國際展覽中心

聯合主辦: 中國食品工業協會

中國貿易促進委員會食品行業分會

協辦單位: 商業發展中心

執行單位: 北京京貿國際展覽有限公司

內容：健康中國背景下，飲食結構調整與大豆食品營養及發展機遇，包括大豆食品營養的最新研究成果，未來飲食結構中大豆食品的重要作用，各國有關健康飲食的相關政策解讀及新健康飲食背景下大豆食品的發展機遇等。

地點：展館會議區

豆制品市場營銷暨地方特色產品的市場創新論壇

內容：針對當前市場和消費的環境特點和變化、目前豆制品產品及市場存在的瓶頸、豆制品行業的產品創新方向、市場營銷與消費者關注點的把握等進行頭腦風暴。

豆制品生產工藝技術創新論壇

內容：酸漿工藝創新、豆渣及副產品再利用，發酵豆漿的技術及產品研發，豆漿工藝的創新及產品研發，豆芽新技術，新型豆制品產品研發，調味新技術及包裝技術等

主要專業展區

• 大豆食品生產原輔料及供應商
  1、豆類原料及供應商；
  2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各種食品原料，如食用豆粕、豆粉、調味料等；
  3、添加劑，各類大豆食品加工過程中使用的添加，如凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑；
  4、其它，如清潔消毒產品等。
  二、大豆食品生產、包裝及相關設備
  1、大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機、洗豆機等；
  2、大豆食品生產加工設備：
  傳統豆制品設備：豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等；
  新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
  發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；
  3、豆芽設備：黃豆芽設備、綠豆芽設備、其它芽苗菜設備等；
  其它相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、篩漿機、均質機、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備、豆芽噴淋設備、豆芽切根機、豆芽培育箱等；
  豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜、定量稱重包裝等。
  三、大豆食品與加工技術
  1、大豆食品：傳統大豆食品、新興大豆食品、其它相關產品
  2、大豆食品的新產品開發、代工合作、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
  四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
  五、地方特色的豆制品產品展示
  六、其他相關機構：豆制品物流配送企業、豆制品工廠設計、技術咨詢、營銷策劃、各類媒體、渠道商等。

• 

豆專業優質品種的研發進展等。

此次展會目的主要是增進供應企業與行業買家、商超酒店、餐飲采購管理部門的了解、理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。展會同期還將舉辦中國食材餐飲預制菜展覽會與論壇活動，以跨界融合的展現形式給大豆食品搭建一個新的營銷渠道與合作交流平臺。讓我們相聚在國展中心，攜手把握“食”尚潮流新風向！

【展會咨詢】

聯 系 人：胡老師

電話/Tel：178 1035 3883

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