日前，2023（北京）大豆食品產業博覽會”在中國國際展覽中心開幕。

2023北京國際大豆食品加工技術及設備展覽會

時間：2023年6月19-21日

地點：中國國際展覽中心

聯合主辦: 中國食品工業協會

中國貿易促進委員會食品行業分會

據介紹，近年來，中國豆制品行業的發展日新月異，機械化、自動化、規?；讲粩嗵嵘?，各種配套設備設施的銜接更加緊密，各種包材、器具、添加劑等不斷創新，助力豆制品企業不斷推出各種優質新產品。本屆博覽會展出面積近萬平，參展廠商及科研院校近一百二十家。展品豐富，覆蓋全產業鏈：豆制品相關最新科研成果、新特產品、豆制品加工成套設備、配套設備、殺菌設備、包裝設備、器具包材、原輔材料、檢驗檢測儀器等。

展館內，幾十家設備企業齊聚設備展示區，集中展演了代表我國當前***技術水平的設備、設施；院校及科研成果展示區則集中匯聚了食品行業知名高校和科研院所，集中展示了大豆食品相關的最新科研成果以及相關新產品；食品展區則展示了各種可以品嘗的豆制品新美食，豆腐、豆干、豆漿以及大豆冰淇淋、奶酪等；原輔器具展區集中展示了大豆原料、各種凝固劑、包布器具、濾網磨片等產品。

據悉，北京大豆食品產業博覽會組委會為展商提供了免費的設備進出館服務，讓眾展商不僅節約了費用，還大大提高了效率，體現出了專業周到的服務。對于專業觀眾，除了現場參觀交流外，還獲得了組委會免費贈送的精美會刊。普通消費者則可以在現場品嘗到各種大豆為原料的美食。

主要專業展區

• 大豆食品生產原輔料及供應商
  1、豆類原料及供應商；
  2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各種食品原料，如食用豆粕、豆粉、調味料等；
  3、添加劑，各類大豆食品加工過程中使用的添加，如凝固劑、消泡劑、酵素制劑、品質改良劑；
  4、其它，如清潔消毒產品等。
  二、大豆食品生產、包裝及相關設備
  1、大豆預處理設備：大豆篩選機、大豆脫皮機、洗豆機等；
  2、大豆食品生產加工設備：
  傳統豆制品設備：豆腐設備、豆漿/豆奶設備、豆干設備、千張/百葉設備、腐竹設備、豆芽設備等；
  新型豆制品設備：大豆分離蛋白設備、大豆濃縮蛋白設備、大豆組織蛋白設備、大豆蛋白肽設備、大豆蛋白成型機、大豆蛋白渣烘干機等；
  發酵豆制品設備：腐乳設備、納豆設備、豆豉設備等；
  3、豆芽設備：黃豆芽設備、綠豆芽設備、其它芽苗菜設備等；
  其它相關設備及器具：泡豆機、煮漿機、篩漿機、均質機、壓榨機、油炸設備、食用油過濾機、干燥設備、換熱器設備、滅菌設備、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵、豆制品模型、周轉箱、托盤、包布、打碼機、冷鏈運輸設備、豆芽噴淋設備、豆芽切根機、豆芽培育箱等；
  豆制品包裝機械及包裝材料：包裝機、制袋機、洗袋機、盒裝機、封口機、封箱機、包裝盒、包裝袋、包裝膜、定量稱重包裝等。
  三、大豆食品與加工技術
  1、大豆食品：傳統大豆食品、新興大豆食品、其它相關產品
  2、大豆食品的新產品開發、代工合作、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等。
  四、豆制品貯藏運輸相關設施及設備
  五、地方特色的豆制品產品展示
  六、其他相關機構：豆制品物流配送企業、豆制品工廠設計、技術咨詢、營銷策劃、各類媒體、渠道商等。

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主辦方介紹，此次博覽會不僅成功吸引了全國各地近萬名觀眾齊聚首都，更有來自韓國的代表團，以及來自新加坡、美國、加拿大等國家和地區的客商前來考察交流。

【展會咨詢】

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電話/Tel：178 1035 3883

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