2022AIFE第26屆中國（北京）食品飲料展覽會、飲品咖啡展覽會

時間2022年11月12-14日 地點：北京中國國際展覽中心

承辦單位：北京柏威展覽有限公司

垂詢： 18600398009   18600398910

【展品范圍】

◆進口食品展區◆

1、休閑食品：甜食、糖果、巧克力、餅干、蜜餞、膨化、谷物、果脯類、燕窩、營養食品系列；

2、休閑飲品：咖啡、茶飲品、果味飲料、飲用水、純果蔬汁、速溶飲品系列；

3、酒類產品：氣泡酒、白蘭地、果酒、啤酒、威士忌、香檳酒、雞尾酒、各種葡萄酒系列；

◆ 國內食品展區◆

◆ 乳制品、奶酪奶制品及蛋制品系列； ◆ 糕點、面包及烘焙食品系列；

◆ 干果、堅果、兒童食品及旅游食品系列； ◆ 食用油、橄欖油及調味品制品系列；

◆ 天然滋補品、有機食品、綠色食品系列；　　◆ 速凍、冷凍食品及冰淇淋產品系列；

◆ 肉類、罐頭腌制食品及海鮮水產品系列； ◆ 食品容器、包裝設備及食品機械系列；

◆ 民族名優特食品、地標性食品、家庭農場、餐飲加盟及餐飲食材系列；

◆ 食用油展區：山茶油、橄欖油、玉米胚芽油、葵花籽油、米糠油、核桃油、亞麻油

營養型食用油：營養花生油、營養大豆油、營養調和油、營養色拉油、雙低菜籽油等；

◆ 有機食品展區◆名優農產品、地方性特產、寧夏枸杞、山茶油、五常大米、新疆大棗、樂陵小棗、霍山石斛、化州橘紅、封丘樹莓、西湖龍井、正陽花生等。

三道適宜此春分節氣的養生菜

　　大蒜燒茄子

　　[配料]大蒜25克，茄子500克，蔥、姜、淀粉、醬油、白糖、食鹽、味精、植物油、清湯各適量。

　　[做法]茄子去蒂洗凈，剖成兩瓣，在每瓣的表面上花成十字花刀，切成長4厘米，寬2厘米的長方形塊(不要切斷)。蔥、姜洗凈切碎，大蒜洗凈切成兩瓣備用。炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油待七成熱時，將茄子逐個放入鍋內翻炒見黃色時，再下入姜末、醬油、食鹽、蒜瓣及清湯，燒沸后，用文火悶10分鐘，翻勻，撒入蔥花，再用白糖、淀粉加水調成芡，收汁合勻，加入味精起鍋即成。

　　[功效]涼血止血，消腫定痛。多要用于便血，高血壓，動脈硬化，紫斑等病癥。

　　本方取其茄子甘寒之特性，清血熱、散瘀中腫、利水濕、止疼痛，佐以辛溫之大蒜，可暖脾胃、行氣滯、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的維生素D，能增強血管彈性，防止小血管出血。

　　白燒鱔魚

　　[配料]鱔魚500克，黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。

　　[做法]鱔魚去骨及內臟，洗凈切成寸段備用，鍋內到入植物油，燒至七成熱時，放入鱔魚、蔥、姜，略炒后加入黃酒、食鹽、少量清水，小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。

　　[功效]補虛損，止便血。對于產后虛嬴，痔瘡出血，下痢膿血，臟腑耗損效果尤其為好。

　　注意：無論以何種方法烹飪鱔魚，都不可忘記佐以胡椒。

　　杜仲腰花

　　[配料]杜仲12克，豬腎250克，蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。

　　[做法]杜仲清水煎濃汁50毫升，(加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖，兌成芡汁分成三份備用)。豬腰片去腰臊筋膜，切成腰花，浸入一份芡汁內，蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。炒鍋大火燒熱，倒入植物油燒至八成熱，放入花椒，待香味出來，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁，繼續翻炒幾分鐘，加入另一份芡汁和醋翻炒均勻，起鍋即成。

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