2022BCFE北京餐飲食材展覽會

時間：2022年11月12-14日

地點：北京.中國國際展覽中心（朝陽館）

組委會：北京柏威展覽有限公司

垂詢： 18600398009   18600398910

【亞洲素食大會背景】

在中國，素食往往被人們和宗教（佛教）聯系在一起。其實中國素食文化源遠流長，遠遠早于宗教的出現。人類素食可以追溯到遠古時代，在沒有掌握使用火之前，原始人類基本吃的是植物的根、莖、葉和果實。那時食用肉類是很危險的，因為肉很容易變質，還可能有寄生蟲，一不小心就導致生病或者死亡。

素食文化源遠流長

在中國，素食往往被人們和宗教（佛教）聯系在一起。其實中國素食文化源遠流長，遠遠高于宗教的出現。人類素食可以追溯到遠古時代，在沒有掌握用火之前，原始人類基本吃的是植物的根、莖、葉和果實。那時食用肉類是很危險的，因為肉容易變質，還可能有寄生蟲，一不小心就導致生病或者死亡。

素食將成為每個人的常態追求

世界各行業受疫情影響很大，素食發展迎來前所未有的新機遇，素食將引來千億井噴式發展。

食素食的十大益處

1、益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人，多以素食為主。

2、體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。

3、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病癥的主因。

4、減少患癌癥機會。某些研究指出，肉食與多種癌癥有相當密切的關系。

5、較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

6、減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。

7、易于儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易于儲存。

8、價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

9、合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。

10、富于變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于變化，更能引起良好的食欲。

【亞洲素食大會背景概況】

大會介紹

1. 大會主題：2022亞洲素食大會(亞素會)

2. 大會口號：一起素·食出真愛

3. 大會精神：“慈善”·“健康”·“環?！?/p>

4. 大會時間：2022年11月12日-14日

5. 大會地點：北京·中國國際展覽中心

6. 指導單位：中華素食協會

7. 聯辦單位：亞素會組委會、中國管理科學研究院科技管理研究所素食文化專業委員會、華人雜志社、素博時代文化傳播公司

8. 支持單位：素食時代雜志

大會設置

本次亞洲素食品牌展覽會共設立50個展位，全亞洲知名素食企業匯聚，是素食者的樂園。素食展覽會的舉辦對傳播、弘揚素食文化精神，對促進亞洲國家和平相處、人民友好往來有著重要的意義 。

【大會十大重磅活動】

1.亞洲素食慈善和平頒獎典禮

本次大會將頒發轟動素食界的四大獎項，堪稱素食界的奧斯卡頒獎典禮，其中頒發的獎項包括號稱素食界諾貝爾和平獎的“亞洲素食慈善和平獎”。所有獲獎者均由網絡投票評選得來，參與投票人數過百萬，影響度廣泛而有深度。

2.素食圣火傳遞啟動儀式

亞素會的素食圣火將在北京點燃，沿著全國素食館的路線，素食之火相傳，一路奔跑來到中國國際展覽中心。素食圣火喚起人們對素食文化的向往，激勵素食文化朝“慈善”·“健康”·“環?！钡哪繕税l展，素食文化精神照亮全世界!

3.素食明星故事分享

亞素會將邀請著名素食明星前來召開專題講座。屆時，素食明星將分享自身的食素故事、食素經驗以及食素心得，觀眾此時可將平日里食素時遇到的困難與疑惑向他們提出來，素食明星們都會耐心的一一解答。

4.素食大咖圓桌論壇

素食大咖匯聚一堂，一起談論素食界目前發展現況以及遇到的問題與困難，并針對這些困境，在未來，我們該如何走出困境，讓素食文化傳播的更遠，讓素食精神感染更多人群，讓更多人關注素食行業，讓更多人加入食素大軍中來。

5.評選亞洲十大素食城市

亞素會將根據網絡投票評選出全亞洲十大素食城市，并授予“亞洲十大素食城市“稱號。亞洲十大素食城市的評選，可以激發城市人群的團結力量，促進社會和諧發展，同時有利于素食文化的傳播，讓素食文化不斷煥發生機與活力。

6.評選亞洲素食佳麗

亞素會將根據網絡投票評選出亞洲素食佳麗，并授予其“亞洲素食佳麗”稱號。亞洲素食佳麗代表著素食文化的形象，對傳播、詮釋素食文化，弘揚素食文化精神有著重要推動作用，有利于亞洲素食文化的發展。

7.線上線下萬人拒吃野生動物宣誓儀式

隆重而莊嚴的拒吃野生動物宣誓，滿滿的儀式感，表達了食素者的忠心，堅定了食素者的決心，并接受全球監督。素食宣誓儀式，還代表了社會對食素者的認可、尊重以及重視，利于社會和諧、友好發展。

8.一帶一食，亞洲素食友好城市戰略合作簽約儀式

亞洲素食友好城市戰略合作簽約是素食界的一大盛事，***，是素食界發展里程碑事件，引海內外熱烈關注，輻射超100,000,000人，對素食發展有巨大推動作用。

9.與亞洲素食名人共進晚餐

本次亞素會亞洲素食名人齊聚一堂，共同商榷素食行業的未來發展走向。同時，參與亞素會還有機會與素食名人共進晚餐，零距離溝通交流食素心得與體會。

10.邀請相關國家領導人出席

韓國總統特使、韓國文化院院長李康源先生，轉身謙遜不受的就是雨花齋大行法師。

【大會宣傳】

大會前后及展中，新華網、人民網、鳳凰網、中國網、今日頭條等主流媒體對大會動態進行跟進報道，通過 微信朋友圈廣告投放實現150萬多次曝光，另外跟行業網站、公眾號合作進行廣告投放、軟文推送，權威報道 結合多領域硬廣推送，實現全網絡廣度及深度宣傳。

廣度、深度

電臺電視、報紙雜志、視頻媒體、網絡媒體、官方直播、網紅抖音等六大媒體

實時跟進，新華網、中國網、今日 頭條、中國消費網、環球網等網絡媒體***時間從不同角度把展會盛況傳播到數十億網民面前。

專業度

根據大會板塊內容，與高度契合的媒體達成長期戰略合作，如中國食品網、中國產品網、健康時報、健康類欄目等平臺，以其專業視角對大會動態關注報道。

精準度

積極利用 “DMP+DSP”、云計算大數據分析技術 ，實現對海量人群進行精準劃分，做到精準投放有的放矢，讓更多對關注健康領域的人群了解到大會 、參與到大會中來。

【邀您參與】

慈善·健康·環保

關愛生命，共享美善生活，邀您參與

2022年5月26日-28日，由2022亞素會組委會、素博時代傳媒等聯辦，聯合各界企業、社團、愛心人士，共同發起一場關于愛與文明，關乎專業與生活的盛會。一場國際的、專業的、行業領先的盛會，一次非凡的“素食文化”之旅，北京盛會必將為中國健康產業、素食產業、有機產業帶來極大的發展機遇，引導健康生活方式和更加美好的生活體驗。精彩，因為有你!歡迎參與，共襄盛舉。

【同期展會】

亞洲（北京）國際食品飲料博覽會

亞洲（北京）國際食品飲料博覽會（簡稱：AIFE）將于2022年11月12-14日在北京·中國國際展覽中心同期舉辦。本屆展會面積將達到50000平方米，吸引全球1500+家企業及80000專業人士共同參與，聚焦行業全產業鏈，搭建連接橋梁，助力行業發展。

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