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。2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會將于2024年3月27-30日在上海浦西虹橋·國家會展中心舉辦。

參展聯系吳小姐 136 6140 6349（微信同號）

展覽體系和服務將進一步擴大升級。主辦方將一如既往為觀眾朋友們呈現無與倫比的展會體驗。再次感謝各位蒞臨和支持。希望在未來的合作中同業內繼續攜手共進，推動行業的發展和創新。

展會吸引了超過3,000家展商，較上屆展會展商數量繼續保持增長，包含12大展示板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資在內的酒店及餐飲全產業鏈展品，努力為全球酒店及餐企創造一個開放和高效的交流空間。

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第三十一屆HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會已于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海）成功舉辦，超24.5萬名觀眾到場參與，HOTELEX上海國際酒店及餐飲系列展2023年首站母展圓滿收官。HOTELEX上海展二度亮相大虹橋國家會展中心，依舊采用全館規模，展示總面積達40萬平方米。本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一 ——2023上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，由中國旅游飯店業協會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦。

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2024

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2024年3月27日-30日(四天)

地址:國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米，14個館

關于展會

第三十二屆上海國際（HOTELEX Shanghai）將于2024年3月27日-30日在國家會展中心（上海）舉辦。展會同時也是由上海市文化與旅游局主辦的“十四五”期間將重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游博覽會的重要組成部分。本屆展會展出規模將達到40萬平方米。預計吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、觀眾到場參觀和進行商貿交流，展商數量超過3000家，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈各環節,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

十二板塊經典延續

HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。

8大特殊展區：中央廚房精品展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX”明日之星”廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2024 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2024 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2024餐飲邊界趨勢論壇丨2024中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

Hotelex博華酒店及餐飲展聯展：

HOTELEX上海酒店餐飲展：2024年3月27-30日 (展會地點國家會展中心-上海）

HOTELEX成都酒店餐飲展：2023年8月16-8月18日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

HOTELEX深圳酒店餐飲展：2023年12月14-12月16日（展會地點 深圳國際會展中心）

伙伴展FHC環球食品展：2023年11月8日-11月10日（上海新國際博覽中心）

參展聯系吳小姐 136 6140 6349（微信同號）

展商 稷恩（北京）食品科技有限公司樂汀、易樂鮮、歐嘜為濰坊利利食品旗下品牌。母公司成立至今已有20年，系加拿大獨資企業，占地6.1萬平方米，擁有先進的冷凍水果，冷凍水果原漿生產線，公司有經商檢局備案批準的自屬草莓基地800畝，各類其他水果合同基地3000畝，致力打造由田間到餐桌的全產業鏈模式，實現食品安全可追溯，打造安全、放心、健康食品產業鏈 專注制造標準化冰制鮮果昔系列產品，堅持采用基地A級鮮果為原料，堅持天然無添加，并采取全程低溫（-3℃~-5℃）打漿灌裝工藝，確保食品的安全同時，***化保留水果的香氣與營養 產品果味純正，果肉豐富，可廣泛應用于飲品和烘焙制作，賦予您的產品更高價值感與體驗感