2023第八屆國際食品餐飲博覽會暨預制菜產業采購交流大會

日程:2023年9月15-17日
展會地點：長沙國際會展中心  湖南省長沙市長沙縣國展路118號
主辦單位：商務部 湖南省人民政府

【聯系方式/Contact Information】

聯 系 人：何經理

電話/Tel：17371978497

電子郵箱/Email：986478109@qq.com

預制菜發展迎來“風口”。本屆食餐會引進知名預制菜企業500余家,并舉辦2023湘菜預制菜產業發展高峰論壇,促進食材廠商和湘菜餐飲品牌深度融合,推動湘菜發展標準化、規?；?、產業化。

2023第八屆國際食品餐飲博覽會暨預制菜產業采購交流大會，將于2023年9月15-17日在湖南?長沙國際會展中心舉辦。本屆食餐會規劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共7個展館，由專業板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業觀眾及參展客商70000人，總參觀人次預計不低于22萬人次。

針對不同題材、不同行業、不同渠道的觀眾進行個性化精準邀約，深耕銷售網，觀眾報名參會，并以外聯的合作方式組團參觀采購；為宣傳與表彰行業的產品，組委會聯合機構舉辦優質產品頒獎典禮，旨在聚集優秀的經營企業，為行業搭建了溝通與交流的平臺，互相助力，實現共贏；與國內外主流媒體及大型門戶網站、海內外行業專業媒體進行戰略合作，多種渠道全方位立體報道展會，保證參展商參展效果化。

參展范圍：

預制食品：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

品牌企業;各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品連鎖星酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等；

作為中式正餐賽道上不容忽視的細分品類，發展勢頭喜人的湘菜還在不斷“攻城略地”?！白叱鋈ァ钡南娌宋磥砟芊褛A得更廣闊市場？湘菜領域還能有哪些突圍機會？歲月長河不止，湘菜領域還有很多想象、待探索空間

食餐會期間,將舉辦20余場會議、論壇、賽事、洽談對接等活動,為參展企業與采購商搭建零距離交流平臺。中國咖啡師團體錦標賽、2023“蝦王爭霸”全國小龍蝦烹飪大賽等餐飲技能展示活動,匯聚全國大廚,讓觀眾一飽眼福。

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