2024年上海國際酒店及餐飲業博覽會

餐飲烘焙展區

2023年5月29日-6月1日，第三十一屆上海國際酒店及餐飲博覽會在上海虹橋·國家會展中心成功舉辦，為酒店及餐飲企業搭建起了一個連接海內外市場的橋梁。

• 此次展會由上海市文化和旅游局指導，作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分。

• 采用全館規模，展示總面積達40萬平方米，吸引超3,000家展商，從廚房設備、食品與食材、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烘焙與冰淇淋到包裝與設計等12板塊供應端企業全展示。

• 同時吸引了245,202位來自119個國家和地區的海內外專業觀眾。

• 線上投放曝光 212,813,159 次，線上點擊量 次 合作媒體 116 家，合作媒體累計報道 275 次，閱讀總量 112,605。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

4大特色專區: 中央廚房精品展區、自有品牌展區、火鍋食材展區、工業飲品及生產設備展區

展會數據

2024 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

展出大類

烘焙原料與成品：糧油產品、烘焙添加劑、保鮮劑、烘焙餡料、蛋糕裝飾物、烘焙成品及其他烘焙原輔料等；

烘焙設備：烘焙生產設備、烘焙器具模具、烤箱及烘烤熟制設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、餐飲設備、烘焙相關實驗室與檢測設備

烘焙生產：烘焙工藝與研發技術、OEM/ODM 代工、月餅及月餅生產、糕點及糕點生產、餅干及餅干生產線、伴手禮及伴手禮生產、糖果及糖果生產、休閑食品及休閑食品生產等；

烘焙產品包裝解決方案：烘焙產品包裝材料、烘焙包裝設備及工具、烘焙包裝設計等；咖啡、飲品與輕食：咖啡原料、成品與咖啡機、飲品與果汁機、茶飲與茶具冰淇淋原料、成品與設備、披薩等輕食原料、成品與設備等；

家用烘焙：小包裝烘焙原輔料、家用模具用具、家用電器( 烤箱、廚師機、攪拌機等)、家用包裝飾品等；

烘焙特許加盟：品牌餅店加盟、傳統糕點店加盟、咖啡廳/時尚飲品店/冰淇淋店/餐飲店加盟等；

其他：學校與培訓機構( 技術類、管理類、創業類等)、互聯網平臺、信息技術、餅店等連鎖終端設計與裝飾、物流與冷鏈、媒體等；

除專業劃分的各展品類別之外，現場將有多場精彩活動賽事及論壇舉辦。多維度、多方位聚焦食品產業熱點話題，透析行業最新動向和未來趨勢。

展品范圍：

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、有機食品及功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

連鎖加盟及餐飲投資：連鎖加盟品牌、風險投資機構、餐飲咨詢服務、金融服務??


由于市場上的多樣選擇，我們對特殊產品和包裝的期望也越來越高，品牌也競相跟上。Hotelex以30年專業展覽為依托，強勢推出專業包裝機包裝設備展，共舞包裝產業的美好未來！

欲了解更多展會信息，歡迎聯系：

主辦單位 ：上海博華國際展覽有限公司

地址：上海市虹橋路355號城開國際大廈7-8樓（200030）

聯系人：劉鳳玲 女士 / 閆經理

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