6月12日上午，中國國際食品餐飲博覽會組委會秘書處一行赴商務部，就2023（第八屆）食餐會籌備情況等事宜開展工作會談。商務部服貿司司長王東堂，二級巡視員（副司級）朱光耀，商務部流通產業促進中心副主任林健，湖南省商務廳副廳長周越，長沙市政協副主席、會展辦主任李舜出席會議并開展會談。商務部服貿司三處、商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、長沙市會展辦、湖南省商務展覽中心有限責任公司等單位相關負責同志參加會議。

會議就2023（第八屆）食餐會內容提出相關意見，一是加強食餐會的網絡化、數字化，加強發布政策報告、研究報告及行業發展報告，不斷提升食餐會“五個平臺”水平；二是務必辦好高峰論壇，要征求相關行業專家、企業意見，做好前期調研，了解行業需求，充分體現新發展格局；三是務必注意政治安全、食品安全、現場安全等，落實、落細相關主體責任、屬地責任等，確保展會安全、順利舉行。

王東堂表示，中國不缺展會，缺的是高品質展會，食餐會作為商務部與湖南省人民政府聯合主辦的國際性展會、***平臺，具有較強的權威性，應當充分體現使命擔當，服務大局，全面提升促消費、穩經濟的目標要求；應當著重提升“餐飲”中“飲”的比重，推進“餐”“飲”的相互融合；應大力提升食餐會市場化程度，將招展與招商相結合，以展帶商、以商帶展，參展商與采購商相輔相成，實現良性循環；應充分體現湖南媒體之都的優勢，與湖南衛視、芒果TV等平臺進行合作，加強食餐會的宣傳推廣。

2023（第八屆）食餐會由商務部、湖南省人民政府主辦，商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦，將于9月15-17日在長沙國際會展中心舉辦。展會規劃展覽面積10.8萬平方米，同時開設食餐會網上展會平臺，打造線下實體展與線上平臺雙結合的展覽新模式