2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會，將于2023年9月15-17日在長沙國際會展中心舉辦。本屆食餐會規劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共8個展館，由專業板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業觀眾及參展客商40000人，總參觀人次預計不低于18萬人次。本屆展會專業展區提質升級，涵蓋餐飲、食材、連鎖加盟、糧油、咖啡、茶葉、調味品、進口食品、酒店用品等，打通了食品餐飲上下游產業鏈，使食餐會成為一個貫穿食品餐飲行業全產業鏈的商務平臺。

2023第八屆中國國際食品餐飲博覽會
2023年09月15-17日 長沙國際會展中心
主辦單位
商務部
湖南省人民政府

觀眾類別

1、餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業

2、連鎖商超、新零售品、社區電商企業

3、餐飲食材供應鏈域的批發商、經銷商、 貿易商、零售商等

4、團餐服務商、學校等域的配餐企業 負責人

展品分類

1、預制菜加工生產企業

2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等

3、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等

4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等

6、冷凍冷藏設備、包裝機械設備、包裝材料、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、

食品加工機械設備、食材加工設備、

作為中部地區影響力***的食品餐飲展會，展會設置食材、餐飲、預制菜、智慧餐飲、包裝、調味品等各展區，吸引了各地百強餐飲、酒店、商超品牌到場觀展采購。

上屆回顧：
由商務部、湖南省人民政府共同主辦，商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦的2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）于11月25日在長沙國際會展中心圓滿落下帷幕。開幕式上，商務部黨組成員、副部長盛秋平視頻致辭，湖南省政協副主席張大方致辭并宣布開幕。商務部流通產業促進中心主任王斌，湖南省人民政府副秘書長陳獻春，中國工程院院士、湖南省農業科學院院長單楊等出席。

本屆博覽會以“促進消費，創新發展”為主題，展會展覽面積達8萬平方米，吸引了國內12個省市組團、省內9個市州以及中國香港、韓國、非洲、澳大利亞等國家和地區超1500家企業參展，同期舉辦中國湘菜食材電商節，湖南名優特新糧油產品展示展銷會，國際酒店用品博覽會?，F場設置了“味道湖南”美食品牌展區、陽光助餐展區、鄉村振興展區等，充分發揮展會平臺作用，促進國內食品餐飲行業加快復蘇。展會期間，共計接待專業采購商及觀眾3萬人次。

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