中國餐飲全產業鏈年度盛會——CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，將于2024年5月16-18日在廣州·廣交會展館B區舉辦！
2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+場同期論壇&賽事，規模高達80,000展覽面積，規劃9大特色主題展示區，創新體驗打造【華南餐飲食材、預制菜專業大展】，預計迎來100,000+專業買家觀眾。
第15屆廣州餐博會暨預制菜展卡位全國市場增長風口，攜手全國餐飲源頭供應商企業，共筑餐飲產業鏈新生態，開拓餐飲業發展新機遇！
餐飲產業鏈展示推廣平臺
CRE廣州餐博會由廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會聯合主辦，立足廣東，專注華南，面向全國，與行業同頻共振，得到了全國各地政府及餐飲行業協（商）會的權威認可和鼎力支持。上屆CRE廣州餐博會聯動了百余家全國各省市行業協（商）會共同協辦，組織專業買家觀眾前來共赴盛會，促進餐飲產業交流與合作。
CRE廣州餐博會創辦于2011年，在餐飲業深耕造就歷經13載，已成長為國內餐飲行業規模最大、影響力最強、品質最高的博覽會之一。聚焦餐飲全產業鏈，服務百萬餐飲同行，為餐飲餐飲產業鏈上、中、下游提供酒店餐飲業一站式采購解決方案；迎合中國酒店餐飲業高速增長，滿足業界不同領域業務需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺。

做一個更懂買家需求的餐飲展
9大主題展區 聚焦餐飲全產業鏈
本次CRE廣州餐博會，展出面積高達80,000+㎡，覆蓋餐飲全產業鏈，鎖定五月市場采購旺季黃金檔期，升級設置9大主題特色展區，深化打造CRE廣州餐博會特色優勢板塊，為參展企業與專業買家觀眾創造更精準、更高效的對接平臺。
展覽范圍
1、肉類凍品、肉類預制菜展區
展區品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制品調理食品、綜合預制菜、預制食材、預制菜設備、方便主食、復合調味品、速凍食品、自熱食品、即食食品、包裝設備及冷鏈物流等；
2、海鮮水產、水產預制菜展區
展區品類：冷凍/冰鮮/鮮活海鮮水產、干制品、水產調理食品及深加工制品生鮮及冷鏈配送技術、相關設備等；
3、火鍋食材用品設備展區
展區品類：火鍋底料及調味品、牛羊肉、海鮮食材、火鍋特色食材涮品、調理類食材、丸滑制品、凍品食材、火鍋設備及用品、外賣餐具及用品、火鍋餐飲系列飲品、餐飲管理及服務等；
4、復合調味料、餐料展區
展區品類：新興復合調味料、餐飲定制調味品、食品配料及輔料、火鍋調味料等；
5、糧油、面點、干貨展區
展區品類：食用油、大米、雜糧及主食、米制品、面點、干貨產品等；
6、智能烹飪設備及餐廚用品展區
展區品類：智能炒菜機、智能料理機、多功能烹飪設備、加工設備、廚房用品、餐具器皿、智能機器、人、點餐設備等；
7、外賣食品及包裝展區
展區品類：快餐外賣食品、自熱食品、環保包裝、外賣包裝及用品、生鮮冷鏈包裝、外賣服務平臺等；
8、團餐、中央廚房產業展區
9、智慧餐飲/空間設計/品牌策劃展區

頭部品牌齊聚
覆蓋行業上中下游產業
餐飲業各大品類頭部供應商齊聚，蒸燴煮、勁恒、雅道、恒興、合虎四季、王家渡、友喜、何氏水產、美廚廚業、勇記、圣恩、尚好菜、國聯水產、珠海一品、和一優選、潤豐、李老二、味尚鮮、民福記、盛依隆、聯合水產、大四禧、澳臣、揚格、粵供、香良、牛玩家、廚友薈、鰻魚皇后、真牛館、盛洋、力晟、富琳特、天御、百盛千鮮、安采、星漢、春冠、塔拉烤霸、亞虹鋁箔、尚品、晨悅、今旭、愛廚易、齊匯、揚子糧油、佐味家、珈興媽喜、雪麥龍、斯嘜、東裕、雪迎制冷、榮昌、聚慧、百品味源、美味匙、廚膳八寶、月光寶盒、諾高美、美鑫、匯湘軒、天禾、深手信、勇仁、再庚食品、春之源、北大荒、卓功、粵香食品、靚廚、永澤、拓邦、四川美味源、新雅軒、金葵、豐瀛、新又好、鉑燕集團、志偉、睿澤、生生農業、云海閣、玉湖冷鏈、民豐、森農、雙槍、農控集團、恒星、嘉味美、廣偉、蟹粉大王、陳順恒、真美股份、吉祥佬、圣羅捷、珠江橋、唔呶喔哩、銘記、樂順發、聯合盛稻等2000家品牌展商同臺展示，充分滿足當下餐飲業市場的多元化需求。

20+場全維度高質量發展行業論壇
解碼市場趨勢 賦能餐飲業升級
展會同期舉辦20余場行業論壇，聚焦餐飲行業熱點問題，共討餐飲業發展新思路，了解行業新趨勢，為餐飲企業及上下游供應（服務）商提供創新發展理念，與更多餐飲業同仁共繪發展藍圖。
 重磅發布
2023廣東餐飲百強發布及數據分析
廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續八年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計范圍，培育更多優秀企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升級、引領行業發展作出更大的貢獻。
 行業論壇
第二屆中國（廣州）餐飲預制菜產業大會
第七屆中國（廣州）外賣產業大會
第七屆中國（廣州）火鍋產業大會
第七屆中國日料產業大會
第五屆中國餐飲業數字化戰略研討會
第三屆中國（廣州）餐飲供應鏈戰略研討會
廣東省餐飲服務行業協會理事會
廣東省粵菜產業發展促進會理事會
第二屆中國（廣州）餐飲設計大會
新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演
 培訓考察
餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓；
特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察；
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10+場權威烹飪創藝大賽
群雄逐鹿 精彩紛呈
展會同期舉辦10余場烹飪大賽，本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會，協辦單位為全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會。通過賽事組委會的成員的通力指導，并得到了業內人士和社會各界的支持和關注；CRE·第14屆國際烹飪創藝大賽通過組織廚師同場競技，為更多餐飲廚藝打造一個展示風采、切磋廚藝、交流互動、菜品研發的優良交流平臺。提升并培養更多的年輕廚師，以此促進加強餐飲在中國的發展。
 CRE國際烹飪創藝大賽
第十二屆中華粵菜廚師節暨2024創新粵菜烹飪大賽
第九屆全國分子廚藝烹飪大賽
第五屆中國火鍋暢銷菜品（廣州）大賽
第六屆中國壽司邀請賽
第四屆中國湘菜大師、名師（廣東區）晉級賽
第四屆廣東燒臘精英精品大賽
預制菜烹飪比賽
NCEC第二屆全能咖啡師技能競賽（廣東·廣州）暨2023年全國咖啡萃取錦標賽（廣東省賽區）
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創新展貿動能 聚合餐飲業商機
對接全渠道買家 精準展貿服務
CRE廣州餐博會為海內外參展企業終端餐飲、經銷商、電商平臺、供應鏈、團餐、流通渠道等全渠道買家，搭建一站式精準采供對接平臺，對接后疫情時代市場加速復蘇旺盛需求，精準采供配對等各項服務持續優化升級，全方位推動商貿對接更精準、更高效。
終端商戶、經銷商、流通渠道集群
全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；
中餐、西餐、快餐、團餐、休閑餐飲、火鍋、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、夜總會、DISCO、娛樂休閑場所、國際酒店管理公司、酒店式公寓、別墅、度假村、商超、便利店、食品工廠、農產品市場/總經理/總廚/采購/研發/總監等；
醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構及企事業單位、監獄、大型企業集團高層采購人士等；
食材、飲品、設備、廚具、餐飲用具等產品的經銷商、代理商和批發商等；
深化供需對接
為產業市場注入新活力
CRE廣州餐博會吸引眾多餐飲業相關專業人士組團到場采購交流，其中包括（各地政府、餐飲行業協（商）會、集團單位）等累計百余個專業觀眾團前來參觀、采購、洽談，助推餐飲產業的全國性交流與合作。
CRE第15屆廣州餐博會在不斷展會升級的同時，將持續深化行業供需對接，借助龐大的數據庫資源，剖析展商與專業觀眾的需求，加強供需精準對接，促進商貿合作與產業對接。通過在展前、展中舉行精準供需品鑒對接會，加強促成精準對接合作與轉化，保障展商實際參展效果，為產業市場注入新活力。
360°全網營銷  30W+數據庫
多渠道宣傳 引爆行業關注
歷年累計30W+專業買家數據庫，精準邀約優質專業觀眾，將展會信息精準傳達至經銷代理商、終端餐飲、供應鏈等，保證展會持續曝光，確保展會觀眾的高質量、高品質性。CRE廣州餐博會將充分應用互聯網+思維，針對每個展商的個性與多元化需求，量身打造集展會官網、官方微信、微信官網、小程序、視頻號、抖音號、營銷郵件、行業權威媒體等多位一體的整合營銷方案，為參展企業提供有效的宣傳服務，致力于提升品牌認知度，加強參展效果，帶動商企協同效應。
CRE·2024第15屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展，2024年5月16-18日，廣州·廣交會展館B區，吸納優秀的餐飲業上下游產業品牌商，匯聚前沿餐飲業一站式采購解決方案，中國餐飲業年度盛會，華南最大餐飲食材、預制菜專業大展，歡迎您的共同參與，攜手開拓中國餐飲業市場新藍海！

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