2024上海國際調味品展覽會：國際餐飲調料展覽會

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2024上海國際調味品展覽會：國際餐飲調料展覽會

編輯:博華展覽-劉鳳玲來源: 發表時間:2024-02-29 17:51:05關注次 | 查看所有評論

內容摘要： FHC環球食品展2023—甄選美食.品味全球第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會調味品及油品展區 ■舉辦日期：2023年11月8-10日■舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館） ■展……

?FHC環球食品展2024—甄選美食.品味全球
第二十七屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會

食材及調味料展區

■ 舉辦日期：2024年11月12-14日

■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）

■展出面積：20萬平方米

■ 展館地址：中國上海市浦東新區龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

展會介紹：

FHC上海環球食品展是國內首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調味品及油品；高端食材；預制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

歷時二十余年的成長發展，FHC已經成為業內領先的貿易展覽。在中國食品行業巨大的市場需求下，FHC致力于為各大跨國公司打造進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2023年FHC上海環球食品展的整體面積達到17萬平方米，經統計，FHC2023到場專業買家來自超過111個國家及地區，共計154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業觀眾數量的高速增長，為展團及展商提供優質商貿服務的同時，也為行業發展注入生機、提振信心。

2024年，對食品飲料行業的參展廠商來說更是一個全新的發展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風向！

第二十五屆FHC中國國際烹飪藝術比賽將于2024年11月12-24日于第二十七屆FHC上海環球食品展同期舉行。該項賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯合會（World Association of Chefs’ Societies）A級國際賽事官方認證，并得到了上海市餐飲烹飪行業協會、深圳市烹飪協會、吉林省飲食文化研究會、長春市飯店餐飲烹飪協會、陜西省烹飪餐飲行業協會以及西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會等各協會單位的大力支持。FHC中國國際烹飪藝術比賽自1998年舉辦首屆以來，一直秉承不忘初心，給予愛好烹飪并為之付出熱情的學生或廚師們一個切磋技藝、互相交流的競技平臺，提升并培養年輕廚師，更以此促進和加強西餐在中國的發展，將中西餐文化交匯相融，協作共贏。在賽事組委會老師們的通力指導以及選手和社會各界的高度認可和關注下，已經從洲際性賽事一躍成為A級國際賽事，將賽事提升為更高水準和級別的專業烹飪賽事，這也意味著該項賽事已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。本屆賽事更設立了“興華青年廚師獎學金”，促進提升中國青年廚師的整體健康發展，為中國烹飪行業和廚師人才注入源源不斷的新生力量和優秀杰出廚師。

參賽架構

FHC國際西式烹飪挑戰賽、FHC國際中式烹飪挑戰賽、FHC國際西式甜品挑戰賽、FHC國際西式烘焙挑戰賽和中國國際青年廚師挑戰賽隸屬于FHC中國國際烹飪藝術比賽，根據世界廚師聯合會賽事規則評判，并頒發由世界廚師聯合會認證的獲獎證書和獎牌。

參觀理由

■ 業內極具權威專業展會

FHC上海環球食品展在業界享有廣泛知名度，展會至今已成功舉辦26屆。2023年FHC及同期展會整體展示規模達到20萬平米，在此基礎上主辦方推出了年度重磅獎項，誠邀資深行業名家組成評審團，旨在表彰全球食品餐飲行業各個主流品類的卓越成就，更進一步幫助品牌方及其產品擴大知名度并獲得業內認可。

■ 全球食品飲料企業云集

2023年展會共邀請到2,829家來自全球多個國家和地區的參展企業，將世界各地新鮮、前沿的食品餐飲業相關產品匯集于為期三日的FHC上海環球食品展現場，覆蓋肉制品、海鮮、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調味品及油品、高端食材供應鏈、餐飲及智能店裝設計、飲料、乳制品、外賣產業鏈及包裝、火鍋食材用品、罐藏食品及機械設備等眾多細分領域。