第五屆零售生鮮食材展

時間：2023年11月29-12月1日

地點：上海新國際博覽中心

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第五屆零售生鮮食材展(Food in Modern Retail Trade Show,簡稱FMR)是以零售商生鮮及食材品類商品采購交易為主題的展會平臺，隨著當前國內居民消費行為和消費方式的變化，生鮮業務已經成為各零售渠道最為重要的戰略級經營版塊，FMR致力于展示國內外優質的生鮮商品，鏈接亞太地區的全渠道零售終端買家，為零售生鮮行業提供更多元的商品組合和更高效的生鮮合作模式。

本屆展會將與第十六屆全球自有品牌產品亞洲展同期舉辦，以打造商超全品類商品的直采、定制、聯名和出口等業務模式為目的，讓更多優質的生鮮商品進入零售大KA渠道。展品全面覆蓋國內外預制食品、水果蔬菜、水產海鮮、肉禽蛋制品、有機食品以及生鮮產業鏈創新技術等版塊，給生鮮行業從業者提供一站式商品交易平臺。

第五屆零售生鮮食材展擁有：
21 500+專業觀眾
1 500+參展商
80 000平方米展館面積

展品范圍：
休閑零食、甜食、巧克力
食品：休閑食品·進口食品·營養健康食品·有機食品及兒童食品·冰激凌· 巧克力·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果凍· 果脯蜜餞· 西式甜點派· 膨化食品· 肉禽類零食· 海產品類零食
烘焙輕餐、咖啡茶飲
家用咖啡機及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙設計及技術·精品茶·傳統茶·茶飲加盟·烘焙原料·預包裝食品·烘焙設備·烘焙包裝·家庭烘焙·烘焙加盟
乳制品
·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·煉乳 ·凍乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·發酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加劑 ·設施設備
嬰童食品
·奶粉 ·休閑食品· 輔食 ·保健及營養品· 奶粉· 零食 ·藥品 ·原輔料 ·天然及有機食品· 天然及有機飲品 ·營養品 ·素食產品· 天然及郵寄調味· 天然及有機用品 ·特色產品
酒類
低溫發酵啤酒·麥酒黑啤酒·烈性黑啤酒· 小麥啤酒· 精釀啤酒·手工啤酒 ·葡萄酒 ·威士忌·白蘭地·雞尾酒·洋酒烈性酒·傳統白酒·及其他含酒類精飲品和酒配套·酒包裝·酒器皿等
飲料
·酒花 ·麥芽· 添加劑 ·防腐劑 ·酶制劑· 酵母 ·高端水 ·碳酸飲料 ·功能飲料· 果蔬飲料· 果醋飲料· 固體飲料 ·植物蛋白飲料· 瓶裝或袋裝含水飲料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包裝容器· 加工設備
肉制品
肉食及成品·保鮮分割肉·生態有機肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋類產品·冷凍食品·生鮮肉系列·調味加工肉系列·肉類切割·肉類保鮮·肉類烹飪設備
調味品及油品
花生油·大豆油·芝麻油·橄欖油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亞麻油·薺藍油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麥胚芽油·食鹽·食醋·味精·雞精·醬油·耗油·魚露·豆豉·調味料酒·復合調味料·西餐調味料·香辛料·火鍋底料
高端食材供應鏈
·即食肉制品·食品原輔料·冷凍半成品·預制菜肴·速食食品·餐飲調味品·技術類添加劑·食品加工包裝·冷庫設備·冷鏈物流·信息化服務商·成品供應鏈園區·交易市場
外賣產業鏈及包裝
·快餐外賣食材· 餐飲配送· 團餐食品· 中央廚房· 鋁箔餐盒 ·快餐包裝 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保溫盒 ·外賣包裝機 ·封口機· 加熱殺菌設備
火鍋食材及用品
火鍋調理制品 ·火鍋底料 ·魚糜及肉糜制品· 肉類食材 ·水產海鮮·配餐調料 ·食品配料 ·禽類食品 ·速凍面點 .蔬菜菌菜 ·餐具· 火鍋相關設備 ·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟物流服務
生鮮技術|冷鏈物流
分切、分割、標準化分級、品質檢測、保鮮技術（溫控、水調、氣調、保鮮儀器等）、冷凍、冷藏、解凍、冷柜陳列等
本次展會專為以下領域人士打造：
實體零售、電商、食材供應鏈、酒店、餐飲、團餐、貿易商、服務商、制造商
時間安排：
2023年11月29-12月1日