記者了解到，2015年1至4月，我國出口大蒜及制品合計607362740公斤，數量同比下降0.79%；出口金額651026275美元，同比上升13.28%；出口單價同比上升13.83%。

　　近年來我國大蒜由于各項要素成本上升，國際競爭力減弱，全球經濟低速增長，市場需求不旺，主要進口國貨幣貶值，貿易風險加劇，我國企業經營面對很大的壓力。為有效應對嚴峻復雜的困難與挑戰，6月10至12日，由中國食品土畜進出口商會主辦的“2015中國大蒜年會”在山東省臨沂市和蘭陵縣召開。記者了解到，5月以來，中國大蒜開始陸續上市，而全球大蒜業界可充分利用“中國大蒜年會”這一平臺，在深入交流國內外產情行情和實地考察的基礎上，廣泛開展新產季貿易洽談。

　　記者從中國食品土畜進出口商會了解到，中國大蒜年會是由中國大蒜行業發起、全球大蒜業界共同參與的年度國際會議。據悉，本屆年會吸引了來自中國、東南亞、美國、印度、以色列、南非、墨西哥等近12個國家和地區的大蒜生產企業、貿易商、零售商、專家學者及相關協會代表近200人參加會議。

　　本屆大蒜年會一方面加大了對國際進口商的邀請力度，并重點請印度尼西亞、泰國、中東、印度、南非等主要進口商或行業組織代表對相關市場和最新消費趨勢進行全面的介紹和分析；另一方面，特別邀請中國出口信用保險公司、SGS檢驗機構的代表進行專題發言，為企業防范國際貿易風險和應對技術壁壘提供可行方案和建議，為大蒜業未來的發展謀劃思路，開拓視野。

　　食土商會表示，本屆年會首次與蘭陵縣人民政府合作，開設蘭陵分會場，充分發揮年會平臺功能。在蘭陵分會場特別安排了當地蔬菜產銷對接會、蘭陵名優特產展示，邀請代表參觀大蒜生產基地和加工企業。蘭陵縣是中國主要大蒜生產地之一，大蒜年會與當地政府聯手，將有利于進一步宣傳中國大蒜行業、推動蘭陵大蒜等農產品產業轉型升級，加強我國與國外同行業間的交流與合作。