開心、開胃、開懷 盡享天下美食俗話說，“民以食為天，食以安為先”。隨著生活條件的不斷提升，中西文化的不斷碰撞和交融，人們在追求“盡享天下美食”的高品質生活同時，對食品安全、健康的關注也提升到一個新的高度。 今日，由大連市服務業委員會和大連貿促會聯合主辦，大連超越國際展覽有限公司承辦的“2011大連國際食品博覽會”在星海會展中心盛大開“宴”了，展期為5月12日~16日，展覽面積達到空前的15000平方米。來自15個國家、地區以及國內20多個省市的客商云集大連，這也是我市首次舉辦如此專業、規模的行業盛會。★品種繁多 天下美食“一網打盡” 大連從事農副產品、食品生產、加工、出口的企業眾多，水產品更是全國聞名，因此本次“食博會”上，大連企業成了當仁不讓的主角。此外，更有全國眾多省市企業參展，而來自日本、中國臺灣等國家和地區的企業也紛紛來連展示國際知名食品的品牌形象。 海洋食品展區、農副產品展區、飲品展區、進口食品展區、食品包裝和加工機械展區、食品配料、食品添加劑及其他相關產品七大展區，幾乎囊括了與“吃”掛鉤的所有產品乃至加工機械，可謂將天下美食“一網打盡”。 ★外地商家青睞、搶占大連市場 “栽下梧桐樹，引來金鳳凰”。大連展覽業聞名遐邇，加之輻射東北三省及內陸地區、海陸空交通便利、與東南亞等國家合作密切的優勢，對國內外商家而言，都是難得的契機和窗口。 正因如此，此次聞訊而來的國內外商家達到破紀錄的600多家。一位來自上海的葡萄酒中國總代理商，在詳細咨詢了“食博會”的有關情況后喜不自禁。他表示一方面青睞大連市場的消費能力，另一方面想借助大連“食博會”這個優秀的平臺，拓展自己的銷售網絡。他再三叮囑工作人員，一定幫忙預留幾個好的展位，自己要好好布置展臺，讓自己代理的品牌快速搶占大連以及東北巨大的消費市場。★放心食品讓您開心、開胃、開懷 三面環海的優越地理位置，得天獨厚的氣候條件，海納百川的城市胸懷，造就了大連獨特的飲食文化。而借助此次食博會的盛大召開，有口福的大連人以及外來觀光的游客，更有機會到星海會展中心來“開心、開胃、開懷”，盡享天下美食。相信眾多的風味小吃、特色食品、綠色佳肴等放心食品，一定讓您胃口大開！ 通過“食博會”，不僅能一站式縱覽國際及國內的各類特色食品、眾多食品品牌，還能更多地了解關于食品安全方面的問題、相關的政策法規，以及如何分辨食品的偽劣等。(記者 劉慧 轉自大連晚報）