·期盼與關注·

　　每年3月，當酒店開始爆滿、馬路上車流增多，成都人馬上就會意識到：糖酒會馬上就要開始了，數萬客商馬上就要來了……

　　今年已是全國糖酒會辦公室主任古平第28次來成都籌備糖酒會。在世紀城新國際會展中心的展館內，看著行色匆匆的參展商、采購商，古平坦言，自己完全沒有想到糖酒會能在成都創下那么多輝煌瞬間。他親眼見證了春季糖酒會的規模越來越大、商品成交額連年突破200億、外國展商數量翻了一倍，也見證了作為現代服務業新興產業的會展業給成都在助推產業、拉動消費、擴大開放等方面帶來的積極作用。

　　從“沒像樣的展館”到一城雙展

　　越來越專業，越來越有國際范兒

　　3月22日晚，世紀城新會展中心1號-9號展館依舊燈火通明，參展商忙著做最后的布展工作。

　　站在展館前的古平還記得10年前全國糖酒會在成都舉辦之初時的場景，“連個像樣的展館都沒有，會展經濟更是個陌生的名詞。”但隨著成都對會展業硬件設施的不斷完善，為城市會展經濟搭建起筋骨。從人民北路、天府廣場，邁進沙灣路258號成都國際會議展覽中心，到擁有9個大小展館、12萬平方米展出面積的成都世紀城新國際會展中心，地圖上蜿蜒的軌跡，見證著成都會展業專業化、高端化的歷程。

　　2011年，全國春季糖酒會永久落戶成都，而更巨大的變化從2012年開啟，“越來越規范，越來越專業，越來越有國際范兒，展覽面積也越來越大。”古平透露，明年在成都舉辦的全國春季糖酒會將再次迎來變革，“西部最大的會展平臺中國西部國際博覽城將在今年下半年投入使用，屆時成都將開啟一城雙展模式，全國糖酒會將在新會展和西部博覽城同時舉辦，可以預見規模也將再創歷史新高。”在古平看來，一城雙展的模式也將進一步拉動成都現代服務業的增收，讓成都從中國會展名城向國際會展名城邁進。

　　外國展商數量翻一番

　　糖酒會漸成“地球村”

　　3月23日，第96屆全國糖酒會如約在新會展中心開幕，上午8時現場就已人山人海。

　　在今年糖酒會開幕前，主辦方宣布將首日門票價格從20元提至100元，以此提高展會專業化程度。當然，古平也坦言，這樣的改革在幾年之前是不敢嘗試的，“以前要通過免票及低價門票來吸引人氣，現在，在成都舉辦的糖酒會已在業界建立了影響力和號召力，所以才有自信推特殊門票價格。”

　　除了實行特殊門票，古平認為成都在展會的現場管理等諸多方面都在逐步升級。還有一個細節讓古平深有感觸，為滿足外國客商需求，本屆糖酒會提供葡萄酒及國際烈酒展區配套服務，現場提供冰塊、冰桶等物品。“這些細節的升級，核心目的都是提升糖酒會的專業化水平。”

　　或許正是因為成都會展專業化程度的逐步提高，糖酒會的國際化水平也在逐年提升。“今年有40多個國家和地區的2905家企業參展，外國展商參展面積達到了2.5萬平米。”古平說，在5年前，外國展商僅占全部展商的兩成左右，參展面積也僅有8000平米。如今外國展商數量已經翻了一番，展品門類也越來越廣。

　　從撿相因到看行業趨勢

　　期待成都現糖酒業“博鰲”

　　每屆全國糖酒會上，都有數萬種產品被參會企業帶來展示、交易，這也吸引著不少市民將糖酒會視為一個“撿相因”的大會。但對十幾萬經銷商來說，主論壇活動備受關注。

　　“今年春季糖酒會的主論壇被命名為‘中國商業主題思想大會’，圍繞中國食品酒水行業轉型、升級、發展的核心命題，探討在新一輪經濟全球化背景下，如何發展中國食品產業的核心競爭力。”在古平看來，這兩年糖酒會“會議”的作用越來越重要，功能也越來越強大，并且形成了一些新的特點，比如在成都的春季糖酒會就傾向于根據上一年度的全行業發展情況進行盤點，討論趨勢，凝聚共識。作為糖酒會上的主論壇，力圖按照春季“博鰲”、秋季“奧斯卡”的方向來打造，這是古平對未來糖酒會的期許。

　　與此同時，古平也坦言，糖酒會還有太多需要完善的地方，比如海外的拓展宣傳，下一步糖酒會組織機構將加強海外推廣的力度，與其他世界一流專業展進行影響力競爭，唱響食品展領域的“中國聲音”。

　　記者手記

　　60年“老糖酒”在成都煥發的生機

　　看60年糖酒會，觀一甲子風云。沒有哪個展會能夠像糖酒會一樣點燃成都人的熱情。雖然沒有看見過10年前成都舉辦糖酒會的情形，但通過古平主任的描述，記者完全可以感知糖酒會為成都這座城市帶來的變化，酒店業、旅游業、商品零售業、文化娛樂業等等都受其影響，煥發出勃勃生機。但在主辦方心目中，春季糖酒會在成都永久主辦，也面臨著強力的競爭沖擊，同時也存在著轉型升級的巨大機遇，我們同樣期待西部博覽城投用以后，“一城雙展”為成都帶來新的變革。 成都商報記者 李彥琴