最新數據出爐：中國成為全球最活躍的餐飲消費市場5月27日，《中國餐飲大數據2021》(下稱“報告”)正式發布。報告顯示，盡管2020年因為疫情影響，餐飲業市場受創嚴重，但餐飲企業全年注冊量不降反升，達236.4萬家，同比增長 25.5%。在經濟發展穩中向好、長期向好的基本面下，中國已成為全球最活躍的餐飲消費市場，拉動國內外品牌共享中國市場機遇。
在互聯網科技推動下，進入發展新常態的國內餐飲業正開啟“奔涌”模式。預計到2022年國內餐飲市場將突破6萬億，保持10.9%的復合年增長率。為了順應“新餐飲”時代，構建更多餐飲新場景，2022年5月26日至28日，一場擎動北京乃至整個華北地區餐飲業的行業盛會——2022年第26屆中國(北京)餐飲食材博覽會(以下簡稱：BCFE)將落戶北京·中國國際展覽中心，為40,000+餐飲連鎖企業、經銷商代理商等餐飲行業人士打造一場不容錯過的新餐飲年度超燃盛宴。
“十四五”規劃中明確指出，深入推進服務業數字化轉型。當前，餐飲業線上線下融合發展已成大勢所趨，并對供、需兩側都產生重塑性影響。報告顯示，2020年5月以來，餐飲整體線上訂單量快速恢復到去年同期水平，并在隨后的7個月持續爆發增長，至12月完成同比增長107.9%。外賣平臺、小程序、餐飲平臺與品牌自建訂單協同等線上點單方式，進一步打開了餐飲品牌企業數字化發展想象力，加速向線上轉移。對餐飲商戶而言，如何擁抱線上線下“雙主場”，如何擁抱互聯網+時代?如何拓展客戶?如何采購最優質的食材?如何進行新品宣傳?如何提升品牌效應?這些都都已經成為餐飲行業新的需求!
作為引領新餐飲行業風標的品質強展，由北京柏威展覽公司主辦。新餐飲展會將借勢北京餐飲行業強勁發展動能，通過搭建優質交流平臺，在50000平米展廳為逾4000家餐飲品牌提供專屬服務。行業智慧轉型，餐企創新營銷，新餐飲特色玩法等一系列熱點將在展會得到全景呈現。近幾年，隨著互聯網技術進步和消費升級，國內餐飲業在業態、產品、服務上不斷“上新”，步入數智升級快車道。特別是“無人”餐廳“、“機器人”餐廳等自帶流量的“網紅”智慧餐廳，融入了更多行業領先玩法，極大增強了餐廳生命力。對餐飲企業來說，引進智能機器人可以減少人員接觸，提高自動化水平，在降本增效、提升食安、提高管理效率等方面也可以實現‘全線突圍’。為了引領餐企探索全新消費趨勢，締造更大商機，BCFE率先垂范，首次在餐飲會展行業開辟智慧餐飲展區，推出更新、更潮的智慧餐飲解決方案，致力為現場觀眾提供***的創新體驗感。為順應食材供應全球化背景，BCFE將盛邀知名高端食材、餐飲供應線上平臺、食材供應鏈企業等進駐展會，助力餐企一站式優選全球范圍內優質食材，或在本土供應鏈尋找受疫情影響的替代食材。這種線上線下產業鏈的優化和延伸，可以極大減少餐企運營成本，助力餐企更好地降本增效，提升產品品質。新餐飲展特色營銷傳播打造多元化交流，緊扣行業發展脈搏
BCFE北京餐食會同期將舉辦30+場聚焦垂直論壇+賽事，邀請500+行業大咖匯聚現場分享，預計同期活動吸5000+人參會。無論是行業趨勢、政策解讀，還是技術探究、解決方案，都可在BCFE北京餐食會找到全面前沿、火爆的干貨分享，共襄一場知識、分享、社交的狂歡盛會!峰會旨在為大家分享行業內最前沿的資訊，剖析行業最新發展趨勢。峰會期間不僅有來自全球的頂尖專家學者發表主題演講，參會人士也將就各行業熱門議題進行深入探討，企業將獲得更多高價值合作商機和行業信息。展會特設新營銷服務板塊，通過捕捉過去幾年知名餐飲營銷案例，打破固有傳播模式，實施創新營銷，為餐企新需求、新思維、新渠道等提供一系列的新營銷解決方案，為餐企品牌塑造全面賦能。為幫助參展企業利用有限機會結識更多專業渠道客戶，遇見更多潛在合作伙伴，目標邀請600大買家，主要匯聚來自海鮮水產凍品、火鍋食材用品、肉類食品、配餐調料等四大主要業態品牌連鎖和區域連鎖終端的管理層、采購、相關決策人等買家，現場通過多種交互形式交互，用于幫助目標買家尋找優質食材、創新設備等產品，形成更具有議價能力的高端采購圈。在邀請國內大買家時，新餐飲展組委會不僅注重邀請一線城市百強餐飲連鎖買家，對二三線下沉市場餐飲連鎖資源也極其重視。全渠道、多元化的推廣力度，線上線下通路的打開，勢必會幫助餐飲供需雙方搭建優質橋梁，為展商與大買家的參展參觀帶來更高效體驗。作為餐飲行業萬眾期待的年中盛會，BCFE2022將是全體餐飲人抱團凝聚的大Party，更是餐飲行業走向新輝煌的沖鋒號角。為了吸引更多觀眾蒞臨，新餐飲展已正式啟動全球招商。截止12月30日前預訂展位可享受九五折早鳥價。BCFE主辦方柏威展覽誠邀所有新餐飲從業者22年5月齊聚首都，共同打開精彩的餐飲新世界。想要搶占2022年新餐飲先機，就從開春新餐飲博覽會開始吧!黃金展位有限，預定從速2022年5月26日-28日
北京·中國國際展覽中心
咨詢熱線：18618216811（微信）趙碩
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