_{“中國食材電商節”成長歷程}

“中國食材電商節”始創于2008年，是圍繞“新菜、招標、訂貨、論壇”為核心價值的專業餐飲食材產業鏈展會，迄今已走過12年歷程。

截止2020年，中國食材電商節吸引了來自全國及世界主要食材產區包括水產、肉禽、果蔬、調料、面點、調理品在內，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多個展題，累計超過2000多家一線餐飲食材產業鏈品牌企業參展。

2020年第8屆展覽舉辦期間，單場參展企業更是一舉達到2000家大關。展覽實現展出面積14萬平方米，預售門票80800張，現場參觀專業觀眾人數突破13萬人。展會客商涵蓋7大區域、16個省份，展出食材30,000+，報名項目1000+，現場組織專場洽談60場。展會期間在網上更是吸引了540萬的點擊量。

值此良之隆·2021第9屆中國食材電商節組織籌備之際，我們將站在服務行業的角度，全力整合聚焦產業鏈資源，全面升級食材商務服務應用，以感恩、回饋的心態全力服務好參展展商、專業觀眾以及合作伙伴，為大家呈現一場精彩的"讓天下沒有難找的食材“——行業新紀元盛宴！

輝煌歷程

上屆展商數據分析

展商規模

參展企業2000多家，其中特裝展位展覽面積占比62%，以展團形式組團參展的占比21%，同比去年增長30%，其中高師門展團更是以參展面積3000平方米居于首位，展覽的行業資源吸附能力逐步增強。

展品品類

展商展品類別以水產類別居多，占比32%，其次是肉禽類展品，占比30.1%，面點占比9.57%等。水產類、肉禽類、面點類是上屆展會核心展題。 

展商區域

中國食材電商節成功深度聚合了包括華北區域、西南區域、華東區域、華中區域、華南區域、東北區域、西北區域在內的主要食材供應商資源，超過90家以上企業參展的省份就達到了11個，其中山東省、湖北省、江蘇省位列三甲。

上屆專業觀眾數據分析

專業觀眾滲透中國各級市場

展會三天期間吸引了全球范圍內觀眾130812人。專業觀眾中，餐飲類采購商占比43.14%，經銷商類采購商占比40.23%，成為此次展會核 心采購力量。另外，吸引了行業數千家工廠類采購客戶參觀，以及 2764人的鄉廚群體，成為本屆展會的另一大亮點。中國食材電商節的影響 力全面深入更為廣袤的中國各級市場。

專業觀眾涵蓋中國大部分區域

專業觀眾全國區域分布廣，深度連通了全國七大區域，包括華東區域、華中區域、華南區域、華北區域、西南區域、東北區域、西北區域內省/市/縣三級專業觀眾，共16個省份，其中參觀觀眾達到5000人以上的省份有7個，分別為湖北省、山東省、北京市、江蘇省、河南省、湖南省、廣東省。

聯合組展單位

安徽恒元食品機械有限公司、湖北華醇食品有限公司、

威海海納食品有限公司、煙臺銀泉食品股份有限公司、

陽信華信清真肉類有限公司、德州金珊食品水產有限公司、臨沂

市鑫升食品有限責任公司、武漢鮮天下電子商務有限公司、東臺市綠

佳園食品有限公司、廣東虹寶水產開發股份有限公司、

重慶聚慧食品有限公司、成都鑫鴻望食品有限公司、

德炎水產食品股份有限公司、北京多麥機械設備有限公司、

廣東藍蝦海產品有限公司、上海久利食品有限公司、

詔安海聯食品有限公司、北京紅果時代營銷有限公司、

順祥食品有限公司、湖南潭州農業發展有限公司、

諸城市友邦工貿有限公司、廣東冠一機械科技有限公司、

福州澤霖食品有限公司、蓬萊匯洋食品有限公司、

驚石農業、山東康貝特食品包裝機械有限公司、山東佳

誠食品有限公司、廣東天農食品有限公司、

井岡山井祥菌草生態科技股份有限公司、廣州市洪七公食品有限公司、

湛江國聯水產開發股份有限公司、長沙市彭記坊食品有限公司、科

威嘉尼（江蘇）制冷設備有限公司、無錫市多洪食品有限公司、廣

州市滋楊味餐飲管理有限公司、福建泰之味食品有限公司、

山東味正品康食品科技股份有限公司、武漢市綠坡食品有限公司、

鄭州千味央廚食品股份有限公司、揚州花扇蔬菜食品有限公司、

廣東浩洋速凍食品有限公司、大連中科海產品發展有限公司、

佛山市順德區津津食品有限公司、瑞安市貝德機械科技有限公司、

廣東恒興集團有限公司、四川省玉湖龍食品有限公司、

北京志偉興業機械有限公司、順豐速運有限公司、

廣州市泰鮮食品貿易有限公司、江蘇益客食品集團股份有限公司、

百事盛農牧有限公司、成都康樂匯食品有限公司、

成都正味味業有限公司、福建安井食品股份有限公司、

福建省龍港食品開發有限公司、河南華英農業發展股份有限公司

南京味成食品有限公司

組展亮點

1、展題分類專業組展規模升級

本屆計劃展出規模將突破12萬平方米，重點邀約來自全國及世界主要食材產區包括水產、肉禽、果蔬、調理、面點在內，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設備、供應鏈服務、餐飲連鎖加盟等多版塊超過2000家一線餐飲食材產業鏈品牌企業參展。

同時，延續主題分館展覽模式，設置了肉禽及肉禽調理館、水產及水產調理館、面點綜合館、機械設備館、供應鏈服務館、餐飲連鎖加盟館等。更首次引進了國際主題館、餐創空間主題館，進一步凸顯了組展能力的國際化、產業化，專業化，以及強大的資源聚合能力。

屆時，現場預計將會有超過13萬名全國專業采購客戶到場，進一步顯現了中國食材電商節強勁的吸客能力，也為展商朋友們提供了數量龐大、精準的目標客群。

2、創新服務S60超級客戶俱樂部效果翻倍

中國食材電商節與60家全國知名生產商聯合組展。這60家企業分別為水產、肉禽、面點、蔬果、調料、機械、供應鏈等食材服務體系內的行業翹楚，其中一半為上市公司。他們與中國食材電商節深入合作，共同策劃京川湘魯徽菜等系列菜系展，組成了一個食材界的超級客戶聯盟——簡稱S60。

S60聯盟計劃，致力打造食材行業商業聯盟，通過線上線下聯合合作在品牌曝光，開發并互動客戶，實踐場景化營銷模式。從而達到整合資源、聯動營銷、創造增值三方共贏的局面。

2020年，這60家行業翹楚企業將會繼續在中國食材電商節武漢主展現場展現行業領航者的風采。

3、全年跨區聯動辦展行業／市場影響力升級

伴隨良之隆·2021第9屆中國食材電商節開啟，2019年中國食材電商節復制成功模式，應市場的強烈需求，在全國五省舉辦代表地方特色的京菜、川菜、湘菜、魯菜、徽菜，5大菜系特色食材電商節。

深度聚合了包括西南區域、華東區域、華中區域、華北區域、華南區域在內的主要食材供應資源，并深度連通了所在區域內省/市/縣三級專業觀眾。這對于中國食材電商節來說，是全國資源的一次大匯聚。

4、食材電商定制服務提升您的展會成交率

結合"讓天下沒有難找的食材"的主題，我們將全面升級基于數據服務能力的“紅品”、“紅企”、“紅標”、“紅會“等互聯網定制服務產品，秉承著以高效的互聯網信息交互模式切實 提升餐飲食材產業鏈生態圈的采銷互動效率的辦展理念，通過對食材 商務服務產品的開發運營，從“提升新食材/新菜式推廣應用效率”、“提升大宗食材采銷效率”等方面來幫助中國餐飲食材產 業鏈各環節高效互動。 全方位提升展會成交率，全新定制服務體驗，讓買賣變得簡單。

5、聯合品牌傳播參與度全面升級

2019年全年開啟“讓天下沒有難找的食材”傳播活動，邀請展商伙伴全面參與，持續造勢。從多維度助力展商品牌推廣，屆時將聯動超過五十余家單位開展廣泛的合作，在共建主題展館展區部分、賽事舉辦部分、高端采購考察團組織部分、行業會議承接部分、商業峰會發起舉辦部分等均將發展成為行業持續不斷的熱點話題及重要活動。

參展范圍

食材原料版塊

肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；

水產食材冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；

禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；

速凍面點湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；

原輔料及調味品速凍食品原料、配料、調味料等；

食材設備／酒店用品／飲品版塊

冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、

食品加工機械、食材加工設備、飲品等；

供應鏈服務版塊

供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等；餐飲

連鎖品牌加盟版

【組委會參展聯系方式】

聯系人：陳女士

參展電話：13681696435（同微信）

http://m.ihrzr.com/cief/

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