廚芯科技產品和設備的創新應用，以及數字化賦能，大大提升了諸如和府撈面、松鶴樓、老媽米線、鑫花溪牛肉粉、七欣天品蟹軒、陸振興等蘇州當地優質品牌的門店營運效率。

對此，廚芯科技相關負責人表示，公司將以聯網智能洗碗機為載體，不斷完善迭代餐具清潔解決方案，一如既往為推進中國餐具清潔標準化進程而助力。

據悉，全國連鎖燒烤涮自助餐代表品牌「韓風源」聯合創始人李奇峰曾表示：廚芯科技的一整套AIoT餐廳洗碗解決方案幫助其品牌解決了保障餐具衛生安全的需求，其品牌洗碗機高溫高壓清洗模式能在達到衛生指標的同時，實現清洗消毒烘干一體化，做到真正的放心。還能夠讓開店的成本降低，原來需要2-3人做的洗碗工作，現在1個人已綽綽有余。

中式現拌烤肉連鎖品牌「柒酒烤肉」創始人熊明文也曾在說起其門店洗碗難題講到，小份菜餐具洗滌需求量多，清潔挑戰很大。在使用廚芯洗碗機后，清潔標準和效率大幅提升；門店人效也得到提升，一個門店省下至少7000元的人工；廚芯提供的數據報告，根據洗碗峰值就能知道客流峰值在哪，可以做出針對性的運營。

隨著中國餐飲市場逐漸走向連鎖化、管理規范化，國家政府及市場監管層面也越來越關注衛生安全。越來越多的餐廳在開始注重清潔品質，引入更為先進的洗碗解決方案，而不再用人工手洗，智能洗碗機已成餐廳經營必備件。

目前，包括外婆家、木屋燒烤、呷哺呷哺、新石器烤肉、云海肴、老鄉雞、鄉村基、大米先生等知名餐飲品牌，以及探魚、渝是乎、江邊城外、很久以前、九田家、和府撈面等上萬個餐企品牌，都在使用廚芯洗碗機解決洗碗問題。

 2023北京餐飲博覽會涵蓋(北京餐飲展,北京食材展,北京餐博會,肉類食材展,水產海鮮展,餐飲連鎖展,調料展,酒水飲料展)等展區,由中國商業聯合會、中國飯店協會、北京烹飪協會聯合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦的第十三屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會（北京餐博會）經過多年的累計與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

第十三北京國際餐飲業供應鏈展覽會（2023北京餐博會），定于2023年4月13日-15日在中國國際展覽中心朝陽館舉辦。歡迎您屆時參觀參展！

為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展

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