北京餐博會|預制菜產業|火鍋食材|冷凍食品|水產海鮮|調味品|烘焙食品|糖酒零食|食品飲料|食品包裝|廚房設備|冷藏冷鏈|電商食材|餐飲供應鏈展覽會。展品覆蓋酒店用品、餐飲食材及食品飲料上下游全產業鏈，已成功舉辦11屆，經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的酒店餐飲業交易盛會。

北京味多美食品有限責任公司

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1.安井食品擬投10億布局預制菜

近日，A股速凍食品龍頭安井食品（603345，SH）發布公告，將投資10億元建設預制菜肴生產項目。 135-2266-0727

據安井食品公告，公司董事會審議《關于對外投資的議案》，同意公司以總額約10億元投資該項目。同日，公司與湖北省洪湖市人民政府簽署了《投資協議書》。

2.Tims將獲超10億新融資

近日，Tims中國宣布獲得共計1.945億美元（約合人民幣12.29億元）的額外融資承諾，同時把入場估值下調至14億美元（約合人民幣88.45億元），并將與空白支票公司（SPAC）Silver Crest Acquisition Corp的合并協議終止日期延長至2022年6月30日。

3.預制菜概念引爆資本風口，產業鏈發力萬億市場

2022年開年以來，“預制菜”的風口突然爆發，A股市場頻頻掀起漲停潮。其中，預制菜龍頭—國聯水產年內***漲幅一度超119%，堪稱新年股市一匹黑馬。 雖然我國預制菜行業才剛剛起步，但巨大的消費市場，以及資本的推動，勢必會加速整個行業進化、迭代，對企業的采購能力、研發速度、運輸配送、以及消費洞察都是新的考驗。

目前看來，具備上游采購、研發、生產能力、配送能力的新零售平臺，具有先發優勢，在未來競爭中的贏面或許是***的。

（預制菜產業）

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