《重慶餐飲展》專區
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| 2 | 上海國際精釀啤酒展 | 五月 | 上海 |
| 3 | 上海地面材料展 | 11月 | 上海 |
| 4 | 汽車底盤展 | 11月 | 上海 |
| 5 | CBME孕嬰童展 | 七月 | 上海 |
| 6 | 中國建博會 | 七月 | 廣州 |
| 7 | CRFE環球餐飲展 | 四月 | 北京 |
| 8 | 廣州連鎖加盟展 | 五月 | 廣州 |
| 9 | 上海禮品家居展 | 六月 | 上海 |
| 10 | 廣州大健康展 | 六月 | 廣州 |
關注詞:2022餐飲食材展/北京餐飲展/餐飲預制菜展覽會 發表時間:2022-09-22 09:03:23 關注 次 | 查看所有評論
展會名稱：
2022第26屆中國（北京）餐飲餐飲展覽會
同期展會：預制菜產業大會
展會時間：
2022年11月12日-14日
展會地點：
中國國際展覽-中國北京
組委會：北京柏威展覽有限公司
垂詢： 18600398009
關于
BCFE
中國(北京)餐飲食材展覽會（簡稱:BCFE 餐食會）作為新中國成立以來***個提出餐飲食材概念的展會，也是目前中國地區***專注餐飲食品全產業鏈的采購盛會。該展會根據中國餐飲行業的發展現狀與餐飲工業化發展的必要性，以打破傳統食品工業的消費習慣，確立餐飲工業消費市場為主導地位。由知名展覽機構柏威展覽創辦，展會以“專注中國餐飲食品未來發展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲食品全產業鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會累計展出面積超過數十萬平米，共吸引來自全球四十多個國家和地區的數千家餐飲領域優秀供應商參展與數十萬名國內外餐飲專業買家前來參會。 BCFE餐食會將憑借北京獨特的地理優勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區***影響力的餐飲食品領域的采購盛會。
觀眾來源更專業
1、餐飲服務類：大中型餐飲企業、飲食店、快餐店、飲品店、面包店、西餐店、集團供餐公司、茶餐廳、酒吧、賓館飯店餐廳、咖啡飲品店食品類生加工企業；
2、集團餐飲類：機場后勤餐飲部門 鐵路后勤餐飲部門、學校、機關、醫院、企業等企事業單位后勤餐飲部門 高校、社區、物業、社區、餐飲研究機構、地方政府等餐飲管理部門負責人；
3、商業連鎖超市：連鎖便利店 大型酒店 連鎖餐飲 食品流通商 批發零售商 零售商；
4、外賣與團購電商企業：平臺型電商、糕點電商、餐飲電商、 團購電商、 綜合餐飲電商、西餐電商、咖啡飲品電商、外餐服務商 直營電商、快餐食材電商、電商投融資企業；
5、物流服務商：餐飲外賣運輸企業 冷鏈物流企業 物流配送中心 倉儲加熱中心。
6、全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業協（商）會會長、秘書長；
7、連鎖餐飲、中餐、西餐、快餐、團餐、高級餐廳、火鍋店、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、酒店管理公司等總經理、行政總廚、采購經理、總廚等；
8、全國各地經銷商、代理商、專業市場等。
展品定位更精準
(一)火鍋展區：
火鍋底料及調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
火鍋相關設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備
火鍋飲品：現調飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等
火鍋配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統等
(二)調味品展區：
1. 商超調味品展區：
醬油、食醋、雞精、油類、食鹽、味精、醬類、糖類、榨菜、腐乳、咖喱等。
2. 餐飲調味料展區：
火鍋底料、火鍋蘸料、香油、芝麻醬、花生醬、骨湯料、菌湯料、番茄料等。
3. 食品添加劑展區：
香精香料、防腐劑、抗氧化劑、色素、膨松劑、穩定劑、增稠劑、增香劑等。
4. 料理品配料展區：
腌魚料、醬汁、豆豉、料酒、芥末醬、燒烤醬、披薩醬、香草醬、海鮮醬等。
5. 食品配料展區：
酵母、淀粉、蘇打、濃縮液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、復合料等。
6. 原料干調展區：
花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉條、腐竹米豆等。
預制菜展區
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