2022BCFE北京餐飲食材展覽會

時間：2022年5月26-5月28

地點：北京國際展覽中心

組委會：北京柏威展覽中心

垂詢： 18600398009   18600398910

豬肉是生活中常見的一種肉制品，不僅價格親民，營養價值還比較高，每逢過節、平時大家都會買了吃，自然養殖的了人就比較多，但近日豬肉價格一直降低，很多人開始關心今年的價格走勢，那豬肉價格2022年走勢預測是怎樣的？

去年生豬養殖戶大批入駐，生豬產能恢復，存欄量大；養殖戶觀望惜售，臨近春節大體重生豬集中出欄上市。再加之進口凍豬肉的增加及季節性需求偏弱等因素疊加影響，導致生豬價格持續下降。

生豬產業是我國畜牧乃至農業的支柱產業。良種是保障生豬產業健康發展的重要基礎。歷經幾十年發展，我國生豬種業自主創新能力持續提高，良種供給能力不斷增強，夯實了生豬產業發展根基，保障了居民“肉籃子”供應。新中國成立后，我國豬肉生產經歷了從養肥豬為主的小農生產階段到引進瘦肉型豬種與地方品種雜交提高瘦肉率的階段，再到商業化瘦肉型豬品種持續選育與集約化生產階段，產能大幅增加，生豬年出欄量從1950年的6000萬頭增長至目前的近7億頭，占到居民肉類消費的60%。為提升居民生活水平作出了巨大貢獻。瘦肉型豬具有高效、節糧的特點，產肉效率高，目前占到了全國生豬養殖的90%以上。

中國餐飲展覽會將會做成餐飲食材專業展，展品垂直細分，食材全產業鏈品牌云集，全力架好優質品牌與 買家間的“橋梁”。

北京是我國的首都，也是我國四大一線城市之一，是我國北方經濟最發達的城市。截至2020年，全市下轄16個區，總面積16410.54平方千米。 根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，北京市常住人口為21893095人[數據來源摘自百度百科]。龐大的人口及發達的經濟，再加上便利的交流物流網絡，選擇這樣一個城市來舉辦2022年國際“餐飲食材”展覽會，輻射我國整個北方餐飲行業，推動餐飲行業發展顯得尤為重要。

根據中國肉類協會的規劃設計路線，從國內發展看，“十四五”期間，肉類行業要按照全面貫徹落實高質量發展、鄉村振興和建設健康中國的要求，緊緊圍繞構建農牧業增產增效和農民持續增收的長效機制，適應城鄉居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以國內市場為主導，以畜禽屠宰企業為發力點，加快屠宰產業及冷庫等冷鏈物流基礎設施建設布局調整，建立主要品種和重點地區肉類產業冷鏈物流體系。

伴隨首次凍肉收儲啟動，豬價短期內將迎來支撐。2020年以來，伴隨著生豬產能擴張的投資和生豬養殖規模的擴大，牧原股份的現金流承壓不小。近三年來看，2018年~2020年、2021年1~9月，牧原股份貨幣資金分別約為27.78億元、109.33億元、145.94億元、99.5億元。報告期各期末，牧原股份短期借款和長期借款呈大幅上升趨勢，其中短期借款分別約為47.15億元、42.56億元、165.33億元、187.93億元，長期借款分別約為10.69億元、11.17億元、103.38億元、145.09億元。

2022BCFE北京餐飲食材展覽會

時間：2022年5月26-28日

地點：北京.中國國際展覽中心（朝陽館）

組委會：北京柏威展覽有限公司

垂詢： 18600398009   18600398910

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