展會背景

團餐，就是團體用餐的簡稱，團餐是我國餐飲結構中重要的類型之一，它是一種群體集中膳食管理的餐飲模式。團餐主營項目集中在學校食堂、機關食堂、企業食堂等場景。學生、企事業單位員工是主要就餐群體。受疫情影響，多地政府鼓勵企業進行預約式團餐或自辦團餐，解決員工吃飯難問題，團餐則成為餐飲業的一匹黑馬殺出重圍。團餐行業受疫情影響減少外出，反而越來越好,高校食堂、企業食堂等疫情期間團餐人群固定,加速了團餐業的發展。大牌餐企全聚德、千喜鶴、湘鄂情、俏江南等紛紛涉足團餐市場。

2020年我國百強團餐企業團體膳食收入為1026億元，同比增長10.4%，市場份額占比僅為6.7%。2016—2020年我國團餐市場規模持續增長，市場總規模已從2016年的0.9萬億元提升至2020年的1.5萬億元，復合增速達13.6%。而根據中國飯店協會統計的數據，美國團餐行業前十強的市場集中度為80%、日本和韓國約為60%。對比美、日、韓，中國團餐行業的市場集中度極低?？傮w來說，我國團餐行業目前的競爭格局是小而分散，未來隨著市場化程度持續提高，團餐行業市場集中度有望得到提升。

中工網消息，據艾媒咨詢數據顯示，2021年中國團餐市場規模為1.77萬億元，中國團餐具備穩定的客戶群體，2020年在校人數和城鎮就業人數總計約7.5億人。

得益于中國企業，特別是高科技企業、民營企業的快速增長，在過去5到10年，我國團餐行業的增長率高于整個餐飲行業的增長率。隨著行業多樣化發展和行業服務、技術的升級，團餐市場預估保持10%的增長率，2023年將達2.25萬億元。

展會介紹

為保障團餐供應鏈產業鏈穩定，推動團餐高質量的穩固發展，增強在食品安全、市場拓展和模式創新，滿足團餐集約化、品質化、大眾化的新要求，穩步推進團餐行業健康、有序、高效發展，引領餐飲業積極落實國家十四五規劃和2035遠景目標，滿足人民日益增長的美好生活需要，2022中國(北京)團餐產業博覽會應勢而生，打造團餐產業鏈新產品、新技術交流平臺，是各類團餐企業參觀、采購、洽談合作的盛會，是國內外團餐品牌拓展華北及全國市場的***通道。

本屆展會以推動團餐產業高質量發展為主題，以助力新發展格局，推進團餐行業品牌化、標準化、綠色化、數字化、多元化發展，凝聚更多行業優秀品牌，更好地服務社會、服務政府、服務行業、服務會員為宗旨，將在2022年5月26-28日，在中國·北京國際展覽中心拉開帷幕，誠邀您的到來，這將是餐飲人不可錯過的行業展會，也是最不缺專業觀眾的業界盛會。

展會優勢

參展范圍

目標觀眾

1、酒店餐飲企業、餐飲連鎖企業、商超便利企業、農貿市場、電商企業、外賣企業、咖啡廳、學校、部隊、醫院、航空、郵輪、列車等領域的配餐企業負責人等;

2、餐飲食材供應鏈領域的批發商、經銷商、貿易商、零售商、酒店餐飲配送商、食材分銷電商等;

3、肉類食品、水產海鮮、冷凍食品等專業市場、食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心。

同期活動

參展報名

在國內團餐行業，已經有部分頭部企業開始打造連鎖化品牌，近年來資本也開始涌入團餐市場，目前團餐行業投融資主要集中在A輪、戰略投資等早期階段。連鎖品牌由于相對優異的管理和業務規模，是***取得融資的行業企業。團餐行業的投融資數量開始逐漸增長。

2022中國(北京)團餐產業博覽會，將匯聚國內外最全的團餐產業上下游的優質企業，打造“中國的團餐產業一站式展示、交易平臺”!邀請國內外近10000名餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人，共同交流探討團餐產業未來發展的趨勢及方向!

未來中國（北京）團餐產業博覽會將繼續秉承“為大眾創造舌尖上的幸福滋味”為使命，堅定“為中小團餐企業全方位賦能”的擔當，承擔起“助力中小團餐企業健康發展”的責任，為中國團餐發聲，為中國團餐行業健康發展而努力奮斗。

展會時間：2022年5月26-28日

展會地點：北京·中國國際展覽中心

展會咨詢：   18600398910     18600398009