時間：2024年5月24日至26日 地點：北京 中國國際展覽中心

作為國內領先的食材展覽會，BCFE北京餐飲食材展一直以來都是餐飲行業的重要盛會。本次展會匯集了來自全國各地的優質食材供應商和餐飲企業，為業內人士提供了一個交流、合作、共贏的平臺。

在展會上，觀眾可以親眼目睹最新鮮、最優質的食材，了解最新的餐飲趨勢和行業動態。同時，與同行的交流也是展會上不可或缺的一部分。在這里，您可以結識來自全國各地的餐飲精英，共同探討行業問題，分享成功經驗。

BCFE北京餐飲食材展的成功舉辦，不僅推動了餐飲行業的發展，也為廣大消費者帶來了更多的美食選擇。展會期間，各參展商紛紛推出新品、優品，吸引了眾多觀眾駐足品嘗。此外，展會上還有豐富多彩的活動，如烹飪大賽、美食品鑒等，讓觀眾在觀展的同時也能盡情享受美食的樂趣。

在未來的發展中，BCFE北京餐飲食材展將繼續發揮其行業引領作用，不斷創新、完善，為餐飲行業的發展注入新的活力。我們相信，在各方的共同努力下，BCFE北京餐飲食材展必將成為全球***影響力的餐飲展覽會之一。

同時，我們也希望廣大餐飲企業能夠借助BCFE北京餐飲食材展這一平臺，充分展示自己的特色和優勢，與更多的業內人士建立合作關系，共同推動中國餐飲業的繁榮與發展。
參展范圍：

【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;

連鎖加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

組委會：北京柏威展覽

聯系人：馬玉川（總監）18618216906

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