新中國成立后,各級政府和主管部門對餐飲業重視程度加大,國家完善政策法規體系,在不同時期出臺多項政策鼓勵支持餐飲業發展,全面營造餐飲業良好發展環境,進而推動餐飲業穩定增長,提升行業規范化水平,促進形成強大國內餐飲市場,滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。5月27日,《中國餐飲大數據2021》(下稱“報告”)正式發布。報告顯示,盡管2020年因為疫情影響,餐飲業市場受創嚴重,但餐飲企業全年注冊量不降反升,達236.4萬家,同比增長 25.5%。在經濟發展穩中向好、長期向好的基本面下,中國已成為全球最活躍的餐飲消費市場,拉動國內外品牌共享中國市場機遇。縱觀2020年全行業發展,在2-3月疫情進入攻堅階段之后,餐飲行業呈現出反彈趨勢。在經濟發展穩中向好、長期向好的基本面下,中國已成為全球最活躍的餐飲消費市場,拉動國內外品牌共享中國市場機遇。2020 年,活躍在一線城市的餐飲品牌迅速下沉,在三四線城市“攻城略地”。此外,這次疫情中,二三四五線城市比一線城市受到的影響更低,也讓區域品牌擁有更好的發展環境,在2020年持續爆發出增長力。
報告顯示,中國餐飲市場連鎖化進程不斷加快。2018年中國餐飲市場連鎖化率為12.8%,2019年增長至13.3%,2020年連鎖化率加速提升至15%。對比美國50%的餐飲連鎖化率,中國餐飲連鎖化仍具有非常廣闊的增長空間。“十四五”規劃中明確指出,深入推進服務業數字化轉型。當前,餐飲業線上線下融合發展已成大勢所趨,并對供、需兩側都產生重塑性影響。報告顯示,2020年5月以來,餐飲整體線上訂單量快速恢復到去年同期水平,并在隨后的7個月持續爆發增長,至12月完成同比增長107.9%。外賣平臺、小程序、餐飲平臺與品牌自建訂單協同等線上點單方式,進一步打開了餐飲品牌企業數字化發展想象力,加速向線上轉移。對餐飲商戶而言,如何擁抱線上線下“雙主場”,如何擁抱互聯網+時代?如何拓展客戶?如何采購最優質的食材?如何進行新品宣傳?如何提升品牌效應?這些都都已經成為餐飲行業新的需求!
在2022中國(北京)食材餐飲博覽會上,您將于頂尖人士的***會面中尋到找新的買家和合作商;您將面向的是全球增長最快的市場,展示您的產品和服務;您將最直接的面對成千上萬的高端買家,提升您的品牌影響力!
所有的問題都將會迎刃而解,我們將迎來中國餐飲發展的新契機!
多年積累了豐富的供應商及專業買家團資源,致力于為海內外“高、精、專、新、奇、特”餐飲食材提供一站式展示交易平臺,全面落實內外雙循環國家戰略。北京作為全國的經濟政治中心,華北地區的核心城市,推動餐飲食材共融共生,用大市場大時代賦能行業將優質的食材產品和華北地區的專業餐飲渠道對接。覆蓋星際酒店、料理店、商超、餐飲企業等行業,實現食材和解決方案與細分客戶需求的快速對接。展與展之間的高度契合與觀眾之間的靈活互通,實現跨界貿易的合作共贏。無論是行業趨勢、政策解讀,還是技術探究、解決方案,都可在BCFE中國(北京)餐飲食材博覽會上找到全面前沿、火爆的干貨分享,共襄一場知識、分享、社交的狂歡盛會。2009年至今,累計吸引了115個國家、地區及商協會展團代表參展,擁有數以萬計的專業采購團及供應商核心數據;國內餐飲協會等專業組織建立了長期的戰略同盟合作關系。![圖片](https://www.expoquan.com/wp-content/uploads/2021/09/1631034215-20210907170335.png)
國外展團代表
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國內展團代表
中國的窗口,世界的舞臺。永不落幕的最高水平餐飲食材博覽會,BCFE中國(北京)餐飲食材博覽會,期待您的參與!展覽時間:2022年5月26-28日(9:00-17:30)咨詢電話:18618216811(微信)趙碩
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